エビのガーリックオイル焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ソフトシュリンプまたはムキエビ 10尾
- ニンニク 5片
- オリーブオイル 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- オレガノ 1枝
作り方
- 1 ニンニクの皮をむき、粗みじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとオレガノを入れる。ニンニクがきつね色になったらエビを入れる。
-
3
強火のまま3分ほどエビの両面ほど揚げるように焼く。塩を入れて味を整えたら出来上がり。
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妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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