卯の花リメイク！ハンバーグ♪カロリーも控えめに レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
妻の覚書
卯の花をたくさん炊いたら、残ります。カロリー控えめ良質なタンパクのおから、出汁をとって炊き上げた労力無駄にしたくありません！ここはリメイクです！
材料（2人分）
作り方
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1
ボールに卯の花と合い挽きミンチ、卵を入れよく練ります。
（卯の花に味が付いており、繋ぎの役目も果たすので、下味もパン粉もいりません。卯の花は150gまでなら増量可能でした）
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2
フライパンに油をひき、あたたまったら成形したタネを強火で焼く。
焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で12分焼く。 -
3
ウスターソースとトマトケチャップを混ぜ、盛り付けたハンバーグにかけて完成♪
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結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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