豚こま大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉 250〜300g
- 大根 1/3〜1/2本
- 水 200ml
- 酒 50ml
- 醤油 大2
- 砂糖 大2
- オリーブオイル(サラダ油) 大1/2
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに、大根は厚み1センチくらいの半月切り又はいちょう切りにする。
- 2 油をひいて豚肉を炒める。
- 3 豚肉にある程度火が通ったら大根を入れる。
- 4 水、酒を入れて蓋をして大根に火を通す。
- 5 大根にもある程度火が通ったら、醤油と砂糖を入れて蓋をして煮込む。
- 6 味が染みたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
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こぱんだくん2020/01/08 22:19
大根の葉っぱも入れてみました。美味しくできました！
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