子供も食べやすいまろやかボンゴレビアンコ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 塩をいれたたっぷりのお湯でパスタを茹で始めます。茹で時間9分くらいのパスタならゆっくり作っても十分間に合います♪
- 2 みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。きつね色に変わったら、アンチョビペーストを加え軽く炒めます。
- 3 あらかじめ砂抜きをしたあさりをフライパンに投入します。また軽く炒めたら、お水を100ccくわえ強火にし蓋を閉めます。
- 4 全部のあさりが開いたら、ふたを開け塩コショウで味を整えます。茹で上がったパスタを加えてあえれば完成！
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- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- ボンゴレビアンコ
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