麻婆豆腐と麻婆ナスを合体しちゃった レシピ・作り方
材料（4から6人分）
作り方
-
1
ナスはサイコロ状に豆腐もサイコロ状に切る。
長ネギは千切りにしておく。 -
2
フライパンに油をいれて熱したら、牛ひき肉を入れて炒め、さらにナスを加えてよく炒める。
- 3 水を加えて沸騰したら、豆腐を入れて加熱する。
- 4 醤油、豆板醤、長ネギを入れてさらに火を通す。
- 5 最後に塩と黒胡椒で味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
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mayoみ
子供達2人ともに結婚し、長男夫婦、そして猫、週末は孫くんと孫ちゃんの賑やかな日々。
家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）
現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。
これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。
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