ゴーヤのおひたし おかか和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ゴーヤ１／３は縦半分に切り、スプーンでワタをこそげ取る。2mm厚さ(薄め)の半月切りにする。
海水程度の塩水を沸騰させて、ゴーヤを２分茹でる。 -
2
(１)のお湯を捨てて、白だしを加えて全体を和える。
器に盛って、かつお節をかければ出来上がり(^_^)
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