鳥肉のしょうがソテー/お弁当・おもてなしに☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しょうがをみじん切りにし、
鳥肉をフォークで刺して味が染み込みやすくする -
2
ごま油としょうがをフライパンに入れ、
皮が下になるように鳥肉を弱火で焼く
-
3
弱火で3分焼いた後、
＊の材料を入れて、
蓋(またはアルミホイル)をする
5分ほどしたら蓋をとり
ひっくり返して2分焼いて完成
-
4
--付け合わせ--
一口サイズに切った大根を塩を入れたお湯で茹でる
フライパンに残ったソースと茹で汁をスプーン2杯入れて炒め煮する
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- チキンソテー
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鳥肉は安いときにまとめ買いして、保存のきくしょうがでソテーをしました！
ごま油の風味が、食欲を誘います♪