里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米と押し麦を洗い、浸水後３０分以上ざるにあげておく。
- 2 炊飯器に１の米押し麦、調味料を加え、炊飯器の目盛りを２カップ用にあわせる。
- 3 里芋は５mm位の半月切りにし、塩でもんでから水洗いしてぬめりをとっておく。油揚げは油抜し、細切りにする。しめじは石づきをとり、細かく裂く。これらを２に加えて、炊飯器で普通に炊く。
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