焼鮭の押し寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 1と1/2合分
- 甘塩鮭 1切れ
- 料理酒 少々
- 卵 1個
- いんげん 3-4本
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- 白ごま 少々
- しその実（あれば） 少々
作り方
-
1
卵は溶いて錦糸卵を作っておく。
鮭は料理酒を振りグリルで焼いてほぐしておく。
いんげんは茹でて、斜に切っておく。
ツナは油を切って軽く炒めておく。 - 2 四角い器（流し缶やタッパーなど15×13くらいのもの）にラップをしき、卵、いんげん、鮭の順で敷き詰め、半量のご飯をのせてしっかり押しておく（1段目）。
-
3
真ん中に、紫蘇、白ごま、ツナを敷き、最後に残ったご飯をのせて、しっかり上から押し固める。
※四隅にもしっかり具を敷いて、上からスプーンなどでしっかり押しておく。
- 4 食べるときは、ラップをひっぱりあげ、ひっくり返し、切り分けて食べてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 焼鮭の押し寿司
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
