ねばねばオクラの冷やっこ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 １丁
- オクラ ５、６本
- しょうが（すりおろし） 小さじ１
- ネギ（みじん切り） 大さじ２
- かつおぶし １パック
- しょう油 大さじ１
作り方
- 1 豆腐をざるに乗せて３０分ほど置き、軽く水切りする。
- 2 オクラを生のまま輪切りにし、そのあと包丁でたたく。
- 3 オクラ、しょうが、ネギ、あつおぶし、しょう油をよく混ぜる。
- 4 豆腐の上におくらソースをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
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つくったよレポート（1件）
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dokatu2012/09/17 16:32
こんにちは＾＾家に有る食材で作れるレシピを探して、昼食の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
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