ラタトゥイユでひよこ豆のエスニック煮込み レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ラタトゥイユ 2カップ
- ひよこ豆（缶詰でＯＫ） 1カップ
- ☆クミンパウダー 小さじ1/4
- ☆パプリカパウダー 小さじ1/2
- ☆カレー粉 小さじ1/4
- ☆カイエンペッパー（あれば） 小さじ1/8
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 鍋にラタトゥイユを入れて温める。
- 2 ☆のスパイスを入れてかき混ぜたら、ひよこ豆を加え、塩・こしょうもして10分ほど煮込む。
- 3 味を見て、塩・こしょうで味を調える。
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- ひよこ豆の煮込み
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カイエンペッパーを入れると少しピリッと辛くなります。