材料少なめマーボー春雨 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 春雨はお湯で片目に戻しておき、食べすい長さに切り水気を切っておきます。ネギはみじん切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を強火で炒めます。ほぐれてきたら玉ねぎを混ぜ、豆板醤を加えて炒めます。
- 3 ②にAを加え、煮立ったら春雨を加えてサッと混ぜ、中火でときどき混ぜながら煮ていきます。
- 4 ③の汁気が少なくなってきたら器に盛って出来上がりです。
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- その他のひき肉
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プロフーモ2012/05/21 18:00
おかずにぴったり！挽き肉を厚揚げに変えてマクロビ風にして ムクミや貧血に効果のあるクコの実をプラスしてみました
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