お正月がくる～～菊花かぶ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
かぶはできるだけ小さいのを買い求める
(ない時は②のあとで適当な大きさに切る。) -
2
かぶの上下を切り落とし皮を厚めに剥く。
した３ｍｍほどを残し
縦横に細かく切る。 - 3 １Ｌの水に塩、大匙１と1/2をいれ②を１時間以上つける。
-
4
★マークを火にかけ
沸騰したら
火からおろして冷ます。 -
5
タッパなどに④をいれ、
③のかぶを水気をよく取り
１時間以上つける。 -
6
盛り付けるとき
細かく切った部分を押し広げ
赤唐辛子を添える。
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関連情報
- カテゴリ
- なます
- 料理名
- 菊花かぶ
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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