鮭そぼろ三色丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
yumi1522
鮭にだけ味付けし、卵と貝割菜は味付けしていません。1人分、塩分0.76ｇで、減塩でヘルシーに仕上げています。雑穀ご飯を使うことでご飯の甘みがおいしいです。
材料（2人分）
作り方
- 1 そぼろを作る～鮭に酒をふりかけ、ラップをして電子レンジに1分程度かける。鮭の身に火が通ったら、小骨や皮を取り、ほぐす。鍋に鮭を入れ、調味料を加え、水分がなくなるまで炒りそぼろにする
- 2 フライパンに油をひき、卵を煎り卵にする。貝割菜は2ｃｍ長さに切る。
- 3 丼に雑穀ご飯を盛りつけ、鮭、卵、貝割菜をそれぞれ彩よく盛り付ける。
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- 料理名
- そぼろ丼
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