真白いアカシアの花で酢の物！ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アカシアの花 ２０房程度
- ☆味噌 酢 大2程度
- ☆味の素 少し
作り方
-
1
アカシアの花を房ごと採取
-
2
鍋に湯を沸かし、房ごと投入。軽く湯通し（約１０秒くらい）。
-
3
②を冷水をはったザルボールに移します。
-
4
☆を盛付皿で混ぜ合わせ、水気を切った③を放射状にもりつければ完成。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 酢の物
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茎を手で持って、茎だけ残してスーっと食べるんです。