おつまみにも！甘辛れんこん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむき、５ミリ幅にスライスして酢水にさらしてアクを抜きます。
- 2 れんこんの水気を切り、片栗粉を薄くまぶします。
- 3 フライパンに大目の油をひき、れんこんをカリッとするまで炒めたら、いったん取り出します。
- 4 フライパンの余分な油を捨て、しょうゆ・酢・砂糖・炒めたれんこんを入れてさらに炒めます。
- 5 最後にごまを振ってできあがり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこん炒め
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c.bunny2023/05/03 07:58
甘辛がおいしくて止まりませんでした！
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