豆腐ステーキ★*。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- バター 10g
- 小魚アーモンド 大さじ2
- 醤油 大さじ0.5
- 小ねぎ 大さじ1
- 一味唐辛子、豆板醤 お好みで
作り方
-
1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、約30分おもりをのせて水気をきり、6等分に切る。
-
2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、1⃣を並べて焼く。両面焼き色がついたらお皿に盛る。
- 3 フライパンに、砕いた小魚アーモンドを入れて炒め合わせ、醤油と小ねぎを加えてサッと炒める。
- 4 焼いた豆腐に3⃣をかけ、お好みで一味唐辛子を振ったら完成！
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