豚バラブロックと玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚バラブロックを1cm幅にカットしていく。玉ねぎも同様芽をとり1cm幅にカットする。パセリはあらみじん切りにする。
- 2 フライパンにカットした豚バラ肉を入れ炒めていく。
- 3 さらに玉ねぎを入れ炒める
- 4 水を加え、醤油、みりん、お酒、砂糖、生姜を加え、アルミホイルで鍋蓋を作り煮込んでいく。
- 5 水分が飛んだら完成。お皿に盛りパセリを乗せたら完成。
きっかけ
豚バラブロックを使って、ご飯のお供になるものを作りました。
おいしくなるコツ
少量で煮込むので、ほろほろにはならないですが、柔らかくなります
- レシピID:1050025728
- 公開日:2023/01/19
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