大根と人参とキャベツとベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は1cm幅のいちょう切り、人参は1cm幅の輪切りにする。
しめじは石づきを切り落としほぐす。
キャベツはざく切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。 -
2
鍋に大根、人参、水、コンソメを入れ火をつける。
沸騰したら弱火にし、蓋を少しずらして5分煮る。 -
3
蓋を取り、しめじとみりんを加え、3分煮る。
-
4
キャベツとベーコンを加えさっとかき混ぜ、2分煮たら完成♪
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野菜のうまみたっぷりの優しい味わいになっています。