お弁当にも！パプリカとピーマンのカラフルハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ①、合挽き肉、塩胡椒、豆腐、卵、パン粉を混ぜる。
-
3
パプリカとピーマンを輪切りにして中のヘタを取り除く。
※薄力粉をまぶす - 4 パプリカとピーマンに②を詰める。
-
5
フライパンにサラダ油を敷いて④を中火〜強火で両面焼く。
こんがりきつね色になったら弱火〜中火に変えて蓋をして5分焼く。
※様子をみて火が通るまで焼く - 6 ⑤を器に取り出して、肉汁が残ったフライパンに醤油、砂糖、水を加えて火にかける。
- 7 水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、照り焼きソースを作る。
- 8 ⑥に⑦のソースをかけて完成。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/05/13 12:08
ピーマンだけで作りましたが、食べやすくて見た目可愛くていいですね！美味しかったです(*^^*)
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