野菜たっぷり！キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、ナスをみじん切りにしておく。なるべく薄く、小さく切ることで野菜からの旨味が出やすくなります！
- 2 フライパンに、サラダ油をひき、ひき肉を炒める。
- 3 そこにみじん切りした野菜を投入し、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。
- 4 しんなりしたら、水200ml、トマト缶、ウスターソース、コンソメを入れて水分が飛ぶまで一煮立ちさせる。
- 5 水分が飛んできたら、カレールーを入れて完成！
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