大根 鶏肉 たまごの簡単煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
お鍋に水に昆布を入れ、一晩置きます。
お鍋を中火にかけ、沸騰寸前で昆布を取り出し、鰹節を入れます。煮えたったら鰹節を取り出します。 -
2
残りの調味料全部と生姜を入れ味を整えたら、大根、鶏肉、茹で卵をいれ煮ます。
20分くらい煮込んで一旦冷まします。 - 3 冷ますことで味が染み込むので、2時間後くらいにまた火をつけ、温まったら出来上がりです。
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