■15分で..きのこレンコンスープリメイクグラタン レシピ・作り方

■15分で..きのこレンコンスープリメイクグラタン
  • 約15分
  • 300円前後
星うさぎ
星うさぎ
きのこレンコンニンニクスープのリメイクグラタンです。生クリーム加えてチーズのせて焼くだけ。えびやマカロニ加えてもいいね。

材料(2人分)

  • キノコレンコンニンニクスープ残り 1.5カップ
  • 3ミリスライスレンコン 10枚ほど
  • 舞茸 1/2株
  • 生クリーム 200㏄
  • ピザ用チーズ 1カップ

作り方

  1. 1 きのこレンコンニンニクスープの残りをリメイクです。
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050017032/
    をご覧ください。
  2. 2 大きくほぐした舞茸とスライスレンコンを足して火にかける。
  3. 3 生クリーム1パック加えて沸騰させる。
    味見をして塩加減を見る。
    足りない場合は塩コショウ。チーズの塩気も加わるので控えめに。
  4. 4 グラタン皿に入れ、ビザ用チーズをたつぷりのせてオーブントースターで6分焼いたら出来上がり。
  5. 5 ばんごはんでいただきました(^^♪

きっかけ

多めに作ったキノコレンコンニンニクスープ二日目はグラタンで、さらに残った時は~三日目にハンバーグソースにしてます。

  • レシピID:1050017036
  • 公開日:2019/10/19
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カテゴリ
まいたけ簡単夕食
料理名
秋のグラタン
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