チーズのせスイートポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 200g
- 砂糖 小さじ１～２
- バター 10g
- 生クリーム(または牛乳) 大さじ１
- シュレッドチーズ 大さじ２
- シナモン 少々
作り方
-
1
さつまいもを柔らかくなるまで蒸す。(レンジでも蒸し器でも何でも可) 今回は、写真のように切ったさつまいもをフライパンで、１㎝くらい水を入れて蓋をして約１０分中火で加熱しました。
-
2
チーズ以外の材料全部と、さつまいも(皮つきのまま)を潰しながら混ぜる。さつまいもは完全に潰さなくても大丈夫です。
-
3
クッキングシートを敷いたグラタン皿に、２を厚さ２㎝くらいに入れて、上からチーズをかける。(チーズはさつまいもが見えるように少なめにしてあります)
- 4 オーブントースターで10分程度焼いて出来上がり。
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