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つゆいらずの明太子ざるうどんを to you レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
つゆいらずの明太子ざるうどんを to you
  • 100円以下

こんなざるうどん、食べたことないでしょう?
俺もです。

作り方

  • 1

    うどんを指定の時間に従いゆでます。

  • 2

    ゆであげたうどんを水洗いして冷まし、皿に移したら明太子、マヨネーズ、刻みのりをのせてあえます。

  • 3

    つゆがないとか邪道!食えぬ!という硬派なお方はめんつゆなどを使って召し上がってください。

きっかけ

特売の明太子を買ってみたのが、ちょうどお昼時。
梅雨に入ったというのに晴天で暑い。
ざるうどんにしようと思いまして、せっかくだし明太子のせてみました。すると・・・。うまい!
(テーレッテレー)

おいしくなるコツ

刻みネギはともかく唐辛子、わさびをかける必要はまったくないと思いました。
うどんは幅広の麺を使うとなじんでおいしかったです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子

レシピID: 1050014349

公開日:2017.06.10

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関連情報

料理名
俺楽つゆいらずの明太子ざるうどん
料理用途
普段の料理
関連キーワード
うどん明太子

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