つゆいらずの明太子ざるうどんを to you レシピ・作り方

つゆいらずの明太子ざるうどんを to you
  • 約10分
  • 100円以下
てかと
てかと
こんなざるうどん、食べたことないでしょう?
俺もです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどんを指定の時間に従いゆでます。
  2. 2 ゆであげたうどんを水洗いして冷まし、皿に移したら明太子、マヨネーズ、刻みのりをのせてあえます。
  3. 3 つゆがないとか邪道!食えぬ!という硬派なお方はめんつゆなどを使って召し上がってください。

きっかけ

特売の明太子を買ってみたのが、ちょうどお昼時。 梅雨に入ったというのに晴天で暑い。 ざるうどんにしようと思いまして、せっかくだし明太子のせてみました。すると・・・。うまい! (テーレッテレー)

おいしくなるコツ

刻みネギはともかく唐辛子、わさびをかける必要はまったくないと思いました。 うどんは幅広の麺を使うとなじんでおいしかったです。

  • レシピID:1050014349
  • 公開日:2017/06/10

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カテゴリ
アレンジうどん明太子
料理名
俺楽つゆいらずの明太子ざるうどん
てかと
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