おいしいヘルシー♪もずくスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- もずく 50g
- 長ねぎ 1/6本
- みつば 1株
- だしの素 小さじ1
- 塩 少々
- 水 400cc
作り方
-
1
※もずくが塩蔵の場合※
水に15〜20分ほどつけて塩抜きする。 - 2 鍋に水を沸かし、だしの素を入れておく。
- 3 ねぎは斜め薄切り・みつばは5cm幅でに切る。
- 4 もずく・ねぎ・みつばを入れ、火が通ったら塩で味をととのえできあがり★
きっかけ
知人から塩蔵もずくをもらったので。 今回は塩抜きからはじめました。
おいしくなるコツ
今回、だしは「茅の舎だし」というだしの素を使いました。 風味豊かでさまざまな料理に使えますが、特にお吸い物系はすごくおいしくなりますよ(^o^)
- レシピID:1050013122
- 公開日:2016/04/27
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
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つくったよレポート(1件)
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ころころん♡2020/12/21 18:14ハマグリお吸い物の素で作ってみました♡
美味しかったです♡
ご馳走さまでした♡
ダイエット中もOK・2日酔いにもすっきり〜。