ゴーヤのおかか炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分にカットし、種とワタを取り除き、さらに半月切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ゴーヤを炒め、砂糖、味醂、料理酒、醤油を入れ、さらに炒め煮する。
-
3
ゴーヤがしんなりしたら、鰹節を入れ、炒め合わせる。
出来上がり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ゴーヤのおかか炒め
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