見た目かわいく孫ちゃんも大喜びの簡単煮物 レシピ・作り方

見た目かわいく孫ちゃんも大喜びの簡単煮物
  • 1時間以上
  • 500円前後
カナシュンばーば
カナシュンばーば
見た目がかわいく、孫ちゃんも大喜びでした。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 干ししいたけは水につけて、冷蔵庫に2~3時間入れておいて、煮る時に傘に飾りの切込みに入れる。
  2. 2 絹さやは、ななめ半分に切り、サランラップに包んで電子レンジ(600w)で1分くらいチンする。
  3. 3 にんじんは、飾り分をハート、花、星の型ぬきをして、残りは乱切りにする。
  4. 4 レンコン、こんにゃく、茹でたけのこ、鶏もも肉は一口サイズに切る。
  5. 5 フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れて弱火で温める。
  6. 6 型ぬきをしたにんじん以外の○印の材料を入れて、混ぜ合わせる。
  7. 7 ※印と型ぬきをしたにんじんを入れて、ふたをして汁けがなくなるくらいまで煮込む。
  8. 8 (7)を器に入れて、絹さやを飾る。

きっかけ

孫ちゃんも喜ぶようににんじんの型ぬきをしてみました。

おいしくなるコツ

干ししいたけはじっくり時間をかけても戻すと、ふんわりじゅわーっと味がしみておいしいです。

  • レシピID:1050012600
  • 公開日:2015/11/26
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筑前煮
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たけのこ 筑前煮 煮物 簡単
料理名
筑前煮
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