ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー! レシピ・作り方

ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
  • 約30分
  • 300円前後
SU-MO'S キッチン
SU-MO'S キッチン
カレールー使用で簡単バージョンのサグカレーです。生姜がいい仕事してます!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は根元を切りきれいに洗い、2~3㎝幅にカット。
    玉ねぎは薄切りにする。
    鍋に水とほうれん草、玉ねぎ、コンソメを入れ茹でる。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき生姜、にんにくを炒め、香りが出たら挽き肉を入れて炒める。
    火が通ったらクミンとナツメグも加えて炒め、牛乳とカレールーを入れて溶かす。
  3. 3 茹でた野菜はあら熱を取り、茹で汁ごとミキサーにかける。
  4. 4 ルーが溶けたフライパンに3のペーストを入れてよく混ぜる。
  5. 5 お好みで生クリームを回しかけて召し上がれ!(^^)!

きっかけ

ほうれん草嫌いの息子も、このカレーだとモリモリ食べてくれるので。

おいしくなるコツ

クミン、ナツメグが無い場合や、とろみが足りない場合は、カレールーを増やして下さい。

  • レシピID:1050011802
  • 公開日:2014/11/17
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カテゴリ
インドカレー
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ほうれん草カレー 挽き肉 サグカレー インドカレー
料理名
ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
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つくったよレポート(8件)

  • R32
    R32
    2021/05/30 17:26
    ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
    牛乳がアレルギーで駄目なので豆乳で作りました‼️
    ルーもアレルギー対応のです!味見したら超美味しい~❤️
  • len_na
    len_na
    2021/04/05 20:23
    ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
    何度もリピしています。思ったより簡単に出来てすごく美味しいです!野菜嫌いの娘もコレは大好き♡我が家の定番メニューですw
  • NAYOXXXXXX
    NAYOXXXXXX
    2020/02/25 13:02
    ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
    市販のホーレンソーペーストと、刻み野菜使いました!とても美味しかったです。ごちそうさまでした★
  • 佐藤  航
    佐藤 航
    2018/11/20 21:09
    ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
    二日連続でたべちゃいました!二日目は鶏肉ステーキ、卵、チーズON!!!

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