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ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
  • 300円前後

カレールー使用で簡単バージョンのサグカレーです。生姜がいい仕事してます!

作り方

  • 1

    ほうれん草は根元を切りきれいに洗い、2~3㎝幅にカット。
    玉ねぎは薄切りにする。
    鍋に水とほうれん草、玉ねぎ、コンソメを入れ茹でる。

  • 2

    フライパンにサラダ油をしき生姜、にんにくを炒め、香りが出たら挽き肉を入れて炒める。
    火が通ったらクミンとナツメグも加えて炒め、牛乳とカレールーを入れて溶かす。

  • 3

    茹でた野菜はあら熱を取り、茹で汁ごとミキサーにかける。

  • 4

    ルーが溶けたフライパンに3のペーストを入れてよく混ぜる。

  • 5

    お好みで生クリームを回しかけて召し上がれ!(^^)!

きっかけ

ほうれん草嫌いの息子も、このカレーだとモリモリ食べてくれるので。

おいしくなるコツ

クミン、ナツメグが無い場合や、とろみが足りない場合は、カレールーを増やして下さい。

レシピID: 1050011802

公開日:2014.11.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.08.22

    写真では黄色よりに写っていますが
    ほうれん草のグリーンがきれいで
    美味しく出来ました。
    ひよこ豆もあったので加えました。

    美味しそうなつくレポありがとうございます。ひよこ豆も合いそうですね。色々アレンジして楽しんで下さいね(^o^)

    お返事を見る

  • 2016.02.27

    クミン、ナツメグがなかったのでルーのみでしたがめちゃくちゃ美味しかったです(*^^*)自宅でほうれん草カレーが食べられるのは嬉しいです♡

    じーえむさん、こんにちは。ほうれん草たっぷり食べられるが良いですよね。美味しそうなつくレポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ルーで簡単!挽き肉入りサグカレー!
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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