本格簡単！つけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉は２、３センチ幅にカットし、長ネギは３/４は斜め切りに、１/４は小口切りにしておきましょう。

   

2. 2 鍋にサラダ油をひいたら【１】の豚肉と斜め切りネギを入れて火にかけて炒めます。

   

3. 3 肉の色が変わったら水を加えます。

   

4. 4 沸騰したら灰汁を取り除いてめんつゆを加えます。

   

5. 5 ひと煮立ちしたら★を加えます。

   

6. 6 器に盛ったら☆と小口切りにした【１】のネギを加えてつけ汁は出来上がり。

   

7. 7 中華麺は表示時間通りに茹でます。温かいままでも冷やして冷たい麺でもお好みでどうぞ！

   

8. 8 添えた煮卵はこつを参照にお好みの固さで作ってみて下さい！

   

9. 9 「つけ麺」レシピで第3位を頂きました！つくレポを下さった皆さんのおかげです！有難うございました(Ｔ▽Ｔ)