さんまのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
まず、鍋に水をいれ、沸騰させます。沸騰する間に人参、大根、ネギ、豆腐をきります。（量はお好みで）
大根→いちょう切り
木綿豆腐→角切り
長ねぎ→ななめ切り -
2
沸騰したら、人参、大根をいれます。
火が通るまで煮ます。 -
3
ボールにさんまのすりみと味噌①（小さじ２）卵と小麦粉をいれてまぜます。
-
4
ボールにあるすりみをビニール袋の中にいれます。
袋の端を少しきります。大根、人参に火が通ったら、ビニールにはいってあるすりみを少しずつ、絞り出し、鍋のなかへ
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5
すりみがプカプカういてきたら、味噌②とダシで味を調えて、豆腐、ネギを最後にいれて完成です。
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