もやし&とろろ昆布のお味噌汁 レシピ・作り方

もやし&とろろ昆布のお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
たっぷりのシャキシャキもやしととろろ昆布
で食感も楽しく、お腹に嬉しい組み合わせ♪

材料(2人分)

  • もやし 1/3袋~適量
  • 刻み揚げ 5g
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1~適量
  • とろろ昆布 2つまみ~適量
  • 小葱(小口切り) 彩りにお好みで

作り方

  1. 1 モヤシはヒゲ根を取っておく。
    (お好みで)

    だし汁を煮立て、モヤシ・揚げを加えてさっと煮る。
  2. 2 煮えたら味噌を溶き入れる。
  3. 3 汁椀に盛り、好きなだけ、とろろ昆布を加えて完成。

    お好みで彩りに小葱等を散らすと見栄えも良いです♪

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

とろろ昆布の塩気が加わるので、味噌の量は普段よりも控えめにすると丁度良いです(^^♪

  • レシピID:1050005939
  • 公開日:2012/03/30
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その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(5件)

  • r0417n0613
    r0417n0613
    2015/04/06 12:47
    もやし&とろろ昆布のお味噌汁
    ごちそうさまでした。
  • xmickyx
    xmickyx
    2014/08/10 10:23
    もやし&とろろ昆布のお味噌汁
    もやしで節約で、美味しくいただきました(*^^*)
    ごちそうさまでした‼︎
  • iihi009
    iihi009
    2012/10/26 00:29
    もやし&とろろ昆布のお味噌汁
    (*´ー`) とろろ昆布で、即!旨味アップ!ごちそう様!
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/09/06 11:45
    もやし&とろろ昆布のお味噌汁
    気付かなかった・・・味噌汁にとろろ昆布を入れると汁のうま味がUPするとは・・・旦那ちゃんもウマイと言っていましたー。
    ごち様<(_ _)>

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