シンプル♪豚キャべ丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツは千切りし、肉はクレイジーソルトを両面に振って常温に戻す。
（やる気がある時は肉を筋切りしておきます）
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2
肉の両面に薄力粉を茶漉し等で薄く振り、オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
（フライパンが狭い・・28cmのを使えば良かったです～）
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3
焼けたら醤油を鍋肌から1周り入れ、フライパンを揺すって絡めたら完成。
食べやすくカットし、ご飯・キャベツ・肉の順に載せ、フライパンに残った肉汁も回しかけて頂きます♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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さとまみ02122012/03/01 20:30
ニャンコ先生こんばんは～☆
丼ではなく定食風にいただきました～なんだかなつかしい感じで美味しかったです♡
ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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でも美味しい・・♡クレソルは偉大です・・。