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玉葱と大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 大根

    7~8cm分

  • 玉葱

    1/4個

  • 刻み揚げ

    6g

  • だし汁

    300cc

  • 味噌

    大匙3~適量

  • 小葱(小口切り)

    彩りにお好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉葱と大根のお味噌汁

具沢山で優しい味のお味噌汁^m^♪
定番の組合わせ☆

作り方

  • 1

    大根は短冊や拍子木等、お好みの形に切り、玉葱はくし形に切る。

    だし汁に上記野菜を入れて火にかける。

  • 2

    煮立ったら揚げを加え、野菜が好みの固さになるまで煮る。

  • 3

    味噌を溶き入れて完成。

    汁椀に盛り、お好みで小葱をトッピングして頂く。

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

切り方はお好みですが他の具材とのバランスを見た形・大きさで(^^♪

レシピID: 1050005493

公開日:2012.02.04

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料理名
味噌汁
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玉葱味噌汁大根味噌汁

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