1人分 麻婆なすうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
うどんをタイミングよくゆで、なすを切って15分ほど水にさらし、水以下の材料を合わせておきます
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2
サラダ油で、にんにくしょうがねぎ、豆板醤、豚ひき肉、なすの順に炒めます
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3
合わせ調味料を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます
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4
ゆで上がったうどんにかけて完成です
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 麻婆なすうどん
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