ピーマンのすり身詰め焼き✿お弁当おかず レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
お弁当用なので大きいピーマンだと不向きかも・・。
小さめで細長い物を選んで横に3カット位に切って種を抜く。
-
2
ピーマンの内側に薄く片栗粉をまぶし、すり身を詰める。
今回、微妙にすり身が余ったので冷凍保存の椎茸を2枚出して使用しました。凍ったままでカサにすり身を詰めて焼きます。
-
3
ごま油を引いたフライパンで焼き目を付け、酒少々（分量外）を振って蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。
仕上げに鍋肌から醤油やめんつゆを1回り入れて絡めたら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ピーマンのすり身焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
azarasinokodomo2011/11/10 19:57
ピーマンを切る方向を間違ってしまいました -
leopoo2011/10/25 20:25
本当はゴージャスな蟹入りすり身にしたかったのですが、一身上の都合でポテトに変更して作ってみました(^^;)。激ウマです、ご馳走様でした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
