セロリの葉と揚げの炒め煮✿お弁当おかず レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- セロリの葉 ５０～６０ｇ
- 刻み揚げ ５ｇ位
- ごま油 小匙１位
- ＊めんつゆ（3倍濃縮） 小匙１
- ＊水 小匙２
- ＊砂糖 小匙1/2
- 白すり胡麻 小匙１
- カツオ節 １～２つまみ
作り方
-
1
セロリは今回ミニセロリー2本分の葉部分と、先の方の細～い茎部分を使用しました。
（2株じゃなくて2本です）
5mm～1cm幅で刻む。←お好みで。
-
2
ごま油を引いた小鍋かミニフライパンで①と揚げをさっと炒め、少ししんなりとしたら＊を加え、２～３回ささっと混ぜて火を止める。
-
3
白すりゴマを混ぜて完成。
冷めると味が馴染みます。
冷めたらカツオ節適量を加えて好みの塩気に調えると良いです♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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加熱1分以内で、しっとり食べやすいです♪