簡単✿塩ダレ豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間肉 １５０ｇ
- ＊酒 小匙１
- ＊おろし生姜 小匙１
- 玉葱 １６０ｇ
- ごま油orサラダ油 適量
- ☆ウェイパー 小匙１（５ｇ）
- ☆にんにく醤油ｏｒ醤油 小匙１位
- ブラックペッパー 少々
- ご飯 ２人分
- 貝割れ 彩りなのでお好みで
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
肉に＊を揉み込んで常温に戻す。
玉葱は薄い串形に切る。
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2
油を引いた鍋かフライパンで①を炒めウェイパーを加えて蓋をし、玉葱が柔らかくなるまで弱火で蒸し煮にする。
火を強め、にんにく醤油を鍋肌から回し入れ、ブラックペッパーを振り入れ完成！
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3
ご飯に②を汁ごと載せ、刻み海苔・貝割れをお好みでトッピングしてどうぞ♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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ブラックペッパーをピリリと利かせて☆