鶏肉と焼き葱のコチュジャン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長葱はぶつ切りにする。
鶏肉は余分な脂を取り除いてから一口大に切り、＊を揉み込み３０分～半日位、冷蔵庫で漬け込む。
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2
フライパンに油を引いて葱を入れ、箸で転がして焼き目を付ける。
葱を端に寄せ、肉を漬け汁ごと入れる。
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3
お肉を出来るだけ広げて焼き、途中で蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。
火を強めて、照りが出るまで炒めたら完成♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏もも肉と葱の炒め物
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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たんさん娘2013/01/18 20:50
こんばんは☆香りが良くて、とっても美味しかったです☆丼にしてもいいですね♪ -
ねうしとら子2012/12/17 04:35
葱おいしいです♡
お弁当にも残しておきたかったけど・・・残りませんでした（*^^*） -
るみ*2012/05/08 21:11
長ネギがなくて後から小葱で☆美味しかったです♪
寝虎せんせーって北海道だっけ？（←なぜか知ってる・・怖）
去年行った旭山動物園のガチャでとった白熊くんと一緒に♡ -
*はな太郎*2011/10/01 21:08
ごはんにのっけていただきました☆
味噌味がしっかり鶏肉に染みて、とっても美味しい～(^O^)
ねぎとの相性もバツグンですね！
ごちそうさまでした♪
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簡単でメチャうまです♪