簡単♪タコのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- タコ刺身 ２００ｇ
- 新玉葱 1/2個位
- ラディッシュ・レタス等お好みの野菜 適量
- ＊オリーブオイル 大匙２
- ＊レモン果汁 大匙２
- ＊クレイジーソルト 小匙1/2強
- ＊コショー 少々
作り方
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1
新玉葱は薄くスライスして水さらしして水気を切り、ラディッシュ、レタス等お好みの野菜も食べやすく切っておく。タコは薄くスライスする。
-
2
＊を合わせてドレッシングを作る。
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3
皿に新玉葱を敷き、タコをずらしながら放射状に並べ乗せ、レタスとラディッシュを中心に盛る。
-
4
食べる直前にドレッシングを回しかけて完成♪
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- 料理名
- タコのカルパッチョ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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Ｄｒ.yuri2011/08/21 19:35
ドレッシングがとても美味しかったです！
タコは歯ごたえがたまりませんね～！
ごちそうさまでした(＾ｖ＾)
レシピへのコメント
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新玉葱の時期には頻繁に作っちゃいます♡白身の刺身でも美味しいです～。