トンテキ☆オイスター風味 レシピ・作り方

トンテキ☆オイスター風味
  • 約10分
  • 300円前後
寝虎太郎
寝虎太郎
程よくオイスターの風味が利いたタレが絶品です^m^♡ 生姜焼き用のお肉や、切り落とし肉でも美味しく頂けます♪

材料(2人分)

  • 豚ロース切り身 120g×2切れ
  • 塩・コショー 少々
  • 薄力粉 適量
  • ごま油 適量
  • ○オイスターソース 小匙1
  • ○砂糖 大匙2
  • ○醤油 大匙2
  • ○酒 大匙1
  • ○おろしにんにく(チューブ) 2~3cm
  • 付け合せ野菜等 お好みで

作り方

  1. 1 豚肉は筋切りし、塩・コショーして薄力粉を薄くまぶし、ごま油を引いたフライパンで焼く。
  2. 2 両面に程よく焦げ目が付いたら酒少量(分量外)を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにして火を通す。
  3. 3 蓋を取って火を強め、○を加えてフライパンを揺する様にしてタレを絡めたら完成。食べやすく切って盛り付け、フライパンに残ったタレを回しかけてどうぞ♪

きっかけ

ガツンと♪ご飯合うお肉(^_^)

おいしくなるコツ

付け合せの野菜も美味しく食べられるタレです(^^♪

  • レシピID:1050003024
  • 公開日:2011/06/02
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カテゴリ
その他の豚肉
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ポークステーキ トンテキ 豚肉ソテー ポークソテー
料理名
オイスター風味ポークステーキ
寝虎太郎
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つくったよレポート(23件)

  • スギとも
    スギとも
    2020/04/12 18:44
    トンテキ☆オイスター風味
    美味しくできました!
  • リンゴ23
    リンゴ23
    2015/03/19 19:55
    トンテキ☆オイスター風味
    美味しく出来ました♪ありがとうございます。
  • 巽1227
    巽1227
    2015/01/11 20:06
    トンテキ☆オイスター風味
    素敵なレシピをありがとうございます
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2014/02/14 08:44
    トンテキ☆オイスター風味
    もりもりごはんが進みますね★
    おいしかったです◎

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