乾物で美味しい♪高野豆腐と干し椎茸のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にだし汁と干し椎茸を入れてしばらく置き、椎茸を水戻しする。柔らかく戻ったらスライスして鍋に戻す。
- 2 ①を火にかけ、沸騰したら高野豆腐を入れ、味噌を溶き入れ火を止める。(椎茸のだしが利いているので、いつもより味噌を控えめに♪)
- 3 食べる直前にワカメとネギを加えて完成♪
関連情報
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- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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