ほんのりバター風味♪新じゃがとエノキのお味噌汁 レシピ・作り方

ほんのりバター風味♪新じゃがとエノキのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
寝虎太郎
寝虎太郎
ほんの少しバターを落とすと優しい風味のお味噌汁に^m^ ワカメを入れても合います♪

材料(2人分)

  • 新じゃが芋(小) 2個
  • えのきだけ 50g
  • 刻み揚げ 適量
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大匙1強
  • バター 小匙1/2位

作り方

  1. 1 じゃが芋は乱切り、えのきは半分の長さに切ってほぐしておく。
  2. 2 だし汁に芋・揚げ・えのきを入れて火にかけ、芋が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 味噌を溶き入れ火を止めて、バターを落として混ぜたら完成♪

きっかけ

我が家の定番お味噌汁です(^_^)

おいしくなるコツ

バターは風味が飛ばないように最後に入れます(^^♪

  • レシピID:1050002279
  • 公開日:2011/04/13
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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