お腹に繊維♪豚とエノキと白滝のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきは半分の長さに切りほぐしておく。肉は小さく切っておく。
- 2 だし汁を沸かし、肉、えのき、白滝を入れて煮る。途中でアクが気になるようなら取る。
- 3 白滝が柔らかくなったら味噌を溶き入れ火を止める。
- 4 汁椀に盛り、小葱を散らして完成♪お好みで七味を振っても美味しいです(^_^)
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