簡単でうまい！ピーマンとエビのバターソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 背わたを取ったエビに塩・片栗粉をまぶしてよくもみ込んで汚れと臭いを取ったら流水で洗い流します。
- 2 エビの背中に切り目を入れ、水気を拭いたら片栗粉をかるくまぶしておきましょう。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、細切りにしたピーマンを炒め、火が通ったらエビを加えます。
- 4 エビにも火が通ったら塩・こしょうをして火を止めバターを加えます。バターが溶けて味がなじんだら完成。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- バターソテー ピーマンの炒め物
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