大根の甘酢サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は皮をむききゅうりとスライサーで薄切りにして、塩につける。
ハムは半分に切っておく。 - 2 しばらくすると大根ときゅうりから水が出てくるので、水で少し洗って絞る。
- 3 大根ときゅうりをバットなどに広げて果実酢（甘酢）に5分程度浸す。
- 4 大根とハムを半分に折ってお皿に並べる。真ん中に形が崩れてしまった大根ときゅうりを盛り付け、最後にかつおぶしをふりかけて完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- サラダ
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