キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛と豚のあいびきひき肉 500ｇ
- 玉ねぎ 6個
- ニンジン 5本
- コーン缶詰 1缶
- まいたけ 1パック
- キーマカレーの元 市販
- トマト缶（ダイスド） 1缶
- 塩 適量（好みで）
- 赤唐辛子 適量（お好み）
作り方
- 1 ひき肉に塩を適量振り炒め平皿にペーハーナプキンを敷いたところに炒めたひき肉を入れ、油を撮る。玉ねぎを１センチ角にしきつね色に炒める
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2
ニンジンの１㎝角にしまいたけは細かく裂き炒める
鍋に肉と材料を入れ水を５００cc入れ煮込む
キーマカレーの素を入れ弱火にして煮込む -
3
お好みで赤唐辛子を入れる
コーン缶とトマト缶を入れ、弱火でさらに煮込む
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- 料理名
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辛さと甘さが一体になって、とてもおいしいです。
胡麻ドレッシングをかけたサラダと食べると、相性がいいです。
そしてトマト缶とコーン缶を使うのがPOINT！