鶏肉とキャベツ・ねぎのトマト炒め レシピ・作り方

鶏肉とキャベツ・ねぎのトマト炒め
  • 約15分
  • 300円前後
めぐ◆゜+
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鶏もも肉のジューシーさとトマトの酸味が野菜と絡み合った炒め物です。ご自身の好みに合わせて調味料の量や調整も行ってください。ぜひお試しください!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 長ねぎ 1本
  • キャベツ 1/4個
  • トマト 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 醤油 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • おろしにんにく 1かけ分(ティースプーン1/2杯)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口サイズに切ります。ねぎは斜め切り、キャベツはざく切りにします。トマトはくし形に切ります。
  2. 2 ボウルに醤油、トマトケチャップ、砂糖、おろしにんにくを混ぜ合わせてたれを作ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒めます。色が変わったら、ねぎを加えて炒めます。
  4. 4 ねぎがしんなりしてきたら、キャベツを加えてさらに炒めます。
  5. 5 キャベツがしんなりしたら、トマトを加えて炒めます。トマトの水分が出てきて煮立ったら、調味料のタレを加えて全体に絡めます。
  6. 6 全体が煮立ったら、塩とこしょうで味を調えます。
  7. 7 お皿に盛り付けして完成です。

きっかけ

家にあるものでおかずを考えました。

  • レシピID:1040032749
  • 公開日:2023/07/02
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鶏もも肉トマト全般キャベツ
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