鶏としめじのハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉の皮を取り除き、ミキサーでミンチにする。そのあと、しめじもミキサーで粉々にする。そこに、塩ふたつまみ、黒胡椒ふたつまみ、すりおろした花山椒、片栗粉、しょうゆを加え混ぜる、
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2
多めの油を引いたフライパンに成形したハンバーグを並べ、中火で蓋をして焼く。2分したら裏返し、3分焼く。余熱で1分置いたら完成！
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