チンゲン菜と豚肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は縦6等分に分け
根本を綺麗に洗い水切りする。
豚肩ロース肉を5~6センチ長さに切る。
生姜はみじん切り。
-
2
フライパンにごま油小匙１を熱し、
生姜と豚肉を加え色が変わる程度
炒める。
-
3
２にチンゲン菜を加え油が回る程度
炒める。
-
4
３に水、鶏がらスープの素をくわえ、
しんなりするまで煮て、塩胡椒で
味をととのえ、＊をあわせ、
鍋はだから回し入れ、とろみを
つけ、盛り付け残りのゴマ油を
かける。
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簡単に作れ美味しいです♪